Във връзка с разширяване на дейността си МБАЛ Света София ЕООД търси да назначи Готвач - обедно меню за работа на редовна работна смяна

Основни задължения:

- приготвя ястия от различни видове хранителни продукти по утвърдени рецепти;
- спазва хигиената на храните и добрата производствена и добрата хигиенна практика за производство на храни;
- контролира качеството на хранителните продукти и подправки и тяхното правилно съхранение;
- подготвя проект на меню и го предлага за утвърждаване на управителя на заведението;
- обработва хранителните продукти когато това е необходимо за тяхното съхраняване;
- контролира състоянието и работата на кухненското оборудване;
- следи за броя, комплектността и хигиената на приборите и посудата;
- прави заявки за доставка на хранителни продукти и подправки;
- при доставка проверява хранителните продукти;

Изисквания:

- отговорност за качеството на приготвяната храна ;
- материална отговорност във връзка със съхранението на хранителните продукти и подправки;
- отчетническа отговорност във връзка с поверените му материални ценности;
- отговорност за техническото състояние на поверената му техника (печка, хладилна техника, миялна машина и т. н.);
- отговорност за спазване на санитарно-хигиенните изискавания на ХЕИ;
- отговорност за спазване правилата за противопожарна безопасност и т. н.
- отговорност към поетите задължения и желание за целогодишна заетост и дългосрочно развитие;
- отговорност, умения за работа в екип и координация с други колеги;
- умения за работа в динамична среда;

Ние предлагаме :
•Трудов договор
• Работни смени - редовни по 8 часов работен ден без събота и неделя и празнични дни.
• Приятна работна атмосфера
• Отлично възнаграждение
• Ваучери за храна в размер на 102.25 euro

Необходими документи - Автобиография на български език .

Одобрените по документи кандидати ще бъдат поканени на интервю.

Всички данни, предоставени от Вас, са защитени по смисъла на ЗЗЛД и ще бъдат използвани единствено за целите на настоящия подбор.