Tag Archives: здравословно хранене

Отразява ли се диетата на здравето на сърцето?

Отразява ли се диетата на здравето на сърцето?

Ново медицинско проучване може да накара сериозно да се замислят всички, които непрекъснато се вкопчват в една или друга диета. То доказва, че сърцето е най-здраво, когато човек яде здравословна храна и приема минимум четири порции плодове и зеленчуци на ден. Без значение се оказва дали хранителният ви режим е фокусиран върху мазнините, протеините или въглехидратите. Резултатите от изследването не само показват намаляване на кръвното налягане и холестерола, а и изясняват дилемата кой от тези три макронутриента е важен за здравето на сърцето.

Сърдечносъдовите заболявания, включително сърдечните пристъпи и инсултите, са сред водещите причини за смъртността в световен аспект. Всички експерти са съгласни, че сериозен провокатор на тези заболявания е индексът на телесната маса, който показва нездравословното качване на теглото. В това отношение съветите на специалистите обаче са разнообразни. Някои диетолози препоръчват режим с ниско съдържание на въглехидрати или дори изобщо без въглехидрати, докато други твърдят, че трябва да консумираме мазнини, за да отслабнем.

Целта на новото OmniHeart изследване (Optimal Macronutrient Intake Trial for Heart Health) е била именно да провери действително какъв ефект върху човешкото здраве имат тези диети. То е изградено на оценката на специфични макронутриенти и въздействието им върху организма. Изследователите от медицинския център Beth Israeli Deaconess са проучили три диети, предлагащи правилното количество калории, съдържани само в здравословни храни, но различни по вид. Единият хранителен режим е съдържал главно въглехидрати, вторият основно протеини, а третият – ненаситени мазнини. Чрез много чувствителни тестове учените измерили ефекта на тези три диети върху серумния С-реактивен протеин и върху тропонина – белтък в сърдечния мускул.

Проучването за оптимално приемане на макронутриенти за предотвратяване на сърдечните заболявания (OmniHeart) е проведено със 150 души в два медицински центъра в Бостън и Балтимор. В него са участвали доброволци на средна възраст около 53 години, като мъжете и жените са били по равно. Всички те са имали хипертония, но все още без назначено лечение. Никой от тях не е приемал и лекарства за висок холестерол.

Участниците са били разпределени в три групи, като всяка група е била поставена в продължение на шест седмици на диета, богата или на въглехидрати, или на протеини, или на ненаситени мазнини.  След това групата е прехвърляна на следващия тип диета, като между два последователни режима е имало период на почивка.

Не се е покачило теглото на нито един пациент

В богатата на въглехидрати диета повече от половината от калориите идвали от захар, нишесте и зърнени храни. Протеиновата диета е съдържала около 10% повече калории от протеини, в сравнение с високо въглехидратната диета.  В режима на базата на мазнини са били заменени 10% от въглехидратите със здравословни растителни мазнини, срещани в ядките, авокадото и рибата. И трите диети са съдържали всички препоръчителни нива на хранителните вещества, но с ниско съдържание на натрий, холестерол и наситени мазнини.

В началото и в края на всеки период на специалното хранене са били измервани нивата на тропонина. Така са направени два много изненадващи извода: в рамките на шестседмичната диета са настъпили положителни промени в увредения сърдечен мускул, предизвикани от диетата. Това означава, че сърдечното здраве се коригира бързо чрез здравословна диета.

Второ, нито едната от трите диети не е показала по-голяма полза за здравето на сърцето от останалите. На практика това означава, че приемането на здравословни храни е по-важно за предпазването на сърцето, отколкото каква точно е диетата. Освен това от здравословното хранене са спаднали и нивата на серумния холестерол и кръвното налягане.

„Посланието от нашите данни е ясно: приемането на балансирана диета, богата на плодове и зеленчуци, нетлъсто месо и високо съдържание на фибри, но и ограничена от червени меса, захарни напитки и сладкиши, не само ще подобри сърдечносъдовите рискови фактори, но и ще намали директните щети на сърцето”, коментира Стивън Юрашек от екипа, провел проучването.

Тези интересни резултати за пореден път доказват, че начинът ни на хранене е в основата на нашето здраве. Ако вече обаче имаме някакви сърдечносъдови заболявания, диетата е само един от множеството фактори, с които трябва да се съобразяваме. На първо място, разбира се, е редовното проследяване на състоянието ни от специалист. В МБАЛ „Света София“ винаги можете да разчитате на изключителна медицинска грижа от нашите специалисти, така че не се колебайте при нужда да си запишете час на телефони +359 2 8184 600 и +359 2 8184 608, или да ни посетите на бул. „България“ №104.

Лесната умора – сигнал за сърдечни проблеми

Лесната умора – сигнал за сърдечни проблеми

Хората, които се уморяват лесно при леко натоварване, са изложени на по-голям риск от сърдечносъдови заболявания, отколкото други, които не уморяват така лесно, гласи ново проучване. Списанието на Американската сърдечна асоциация публикува изследване на 625 души със средна възраст 68 години. Екипът, провел проучването, е установил, че хората, които се уморяват лесно, по принцип са по-застрашени да развият сърдечносъдови заболявания.

Първо, изследователите са изчислили за всеки участник чрез две различни формули какъв е 10-годишният риск от сърдечно заболяване и инсулт. След 4 години и половина те отново оценили всеки участник в проучването, като провели елементарен тест – изключително бавна разходка. Всеки човек трябвало да ходи в продължение на 5 минути на пътека за бягане със скорост от 2,4 километра в час. Целта на този тест е била именно да бъде изследвана тяхната уморяемост.

Екипът анализирал всички получени данни и установил, че за хората, които са показали по-висок риск от сърдечносъдови заболявания преди 10 години, тази проста физическа задача е била изтощителна. Всъщност обаче това е една много лесна задача, дори за хора, подложени на системно изтощение, според водещата проучването доц. д-р Дженифър Шрак от Факултета по епидемиология на Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health в Балтимор.

Рискът от сърдечносъдови заболявания нараства

Общоизвестно е, че в днешно време сърдечносъдовите заболявания са водеща причина за смъртността в световен мащаб. По данни на Световната здравна организация сегашният брой на смъртните случаи от тези диагнози е висок, но ще се увеличи през следващите 15 години още по-драстично – от 17,9 милиона през 2016 г. до над 23,6 милиона през 2030 г. в целия свят.

Кръвното налягане предсказва сърдечни заболявания

Нови изследвания сочат, че промените и в двата показателя на кръвното налягане са признак за развитие на сърдечносъдови заболявания – и високата стойност на систолното, и на диастолното кръвно налягане.

Здравословното хранене до голяма степен е в основата на здравата сърдечносъдова система. Желателно е да се консумират храни с ниско съдържание на наситени мазнини, трансмазнини и натрий, а за сметка на това да се набляга на повече плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, мазни риби, ядки, бобови растения и семена.

От особено значение е и физическата активност. Според препоръките на Световната здравна организация, за да поддържате сърцето си здраво, трябва да правите умерени анеробни упражнения поне 150 минути всяка седмица, например, бързо ходене. Други варианти са 3 тренировки по 30 минути всяка седмица, или пък 75 минути високо интензивни аеробни упражнения, какъвто е джогингът.

Как да избегнем сърдечносъдовите заболявания?

Разбира се, от ключово значение за доброто ни здраве е профилактиката. Трябва да проверявате състоянието на сърдечносъдовата си система редовно, особено ако имате генетична предразположеност към такива здравословни проблеми. Не забравяйте – колкото по-рано бъде установено едно заболяване, толкова по-бързо е неговото лечение и избягването на последиците от него. В МБАЛ „Света София“ можете да разчитате на най-добрите кардиолози, които могат да се погрижат за вас и близките ви. Ако имате някакви здравословни притеснения за настоящо заболяване или за потенциалното развитие на бъдещо – обадете се на телефони +359 2 8184 600 и +359 885 224 200. Заповядайте и на място в МБАЛ „Света София“ на адрес: София, бул. „България“ №104!